The main function of nutrition is to process and extract the necessary nutrients from the food we eat. Through this process, the body produces the energy necessary to maintain the organism and carry out its functions.
The importance of nutrition for the normal functioning of the body lies mainly in proper eating habits.
For a balanced diet, it is necessary to include as many foods as possible from the three food groups indicated in the food pyramid, that is, to a greater extent, cereals and tubers, on the other hand, from the group of fruits and vegetables and the third from products of animal origin and legumes. It is very important that you make it consistent and organized in your daily diet.
Eating habits are not only related to the type of food we eat, but also to behaviors and habits. Therefore, to start a healthy life, you have to change your eating habits and adopt new ones, this requires effort and perseverance, but the results are visible over the years.
Carbohydrates are the best source of energy, and foods that contain carbohydrates can be high in fiber, which is essential for proper bowel function and although they have become the enemies of the diet, they are important nutrients for the body because they nourish the brain and muscles.
There are two kinds:
1. Complex carbohydrates (like brown rice) are made up of three or more linked sugars.
2. Simple carbohydrates which contain one or two sugars (banana, honey, etc.). While these main nutrients provide 4 calories per gram, complex carbs take longer to digest and are more filling than simple carbs.
Proteins are also very important, which together with fats and carbohydrates, are part of the group of macronutrients necessary for the proper functioning and growth of our body. Protein plays an essential role in life, as it helps build strong bones and muscles, supports the immune system, regulates cell activity and function, maintains and repairs tissues, and is responsible for the formation of digestive juices, hormones, hemoglobin, enzymes, vitamins, and provides amino acids that the body cannot produce on its own, so we must include it in our diet. From protein we can also obtain conditional amino acids such as: arginine, cysteine, glutamine, tyrosine, glycine, ornithine, proline and serine, which are essential when we are in states of stress.
And finally the minerals and micronutrients that we acquire through vegetables, vegetables or fruits. The minerals work to ensure the normal functioning of the body in various areas, although they do not provide energy. Unlike macronutrients, namely proteins, fats and carbohydrates, which provide us with energy and regulate metabolic processes, among other functions.
In conclusion, eating well is health.
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La función principal de la nutrición es procesar y extraer los nutrientes necesarios de los alimentos que comemos. A través de este proceso, el cuerpo produce la energía necesaria para mantener el organismo y llevar a cabo sus funciones.
La importancia de la nutrición para el normal funcionamiento del organismo radica principalmente en unos hábitos alimentarios adecuados.
Para una dieta equilibrada es necesario incluir al máximo alimentos de los tres grupos de alimentos que se indican en la pirámide alimentaria, es decir, en mayor medida, cereales y tubérculos, en cambio, del grupo de frutas y vegetales y el tercero de productos de origen animal y legumbres. Es muy importante que lo hagas consistente y organizado en tu dieta diaria.
Los hábitos alimentarios no solo están relacionados con el tipo de alimentos que ingerimos, sino también con los comportamientos y hábitos. Por lo tanto, para iniciar una vida saludable, hay que cambiar los hábitos alimenticios y adoptar otros nuevos, esto requiere esfuerzo y constancia, pero los resultados son visibles con el pasar de los años.
Los carbohidratos son la mejor fuente de energía, y los alimentos que contienen carbohidratos pueden tener un alto contenido de fibra, que es esencial para una función intestinal adecuada y apesar de que se han convertido en enemigos de la dieta, son nutrientes importantes para el cuerpo porque nutren el cerebro y los músculos.
Hay dos tipos:
1. Los carbohidratos complejos (como el arroz integral) se componen de tres o más azúcares unidos.
2. Carbohidratos simples los cuales contienen uno o dos azúcares (plátano, miel, etc.). Si bien estos nutrientes principales proporcionan 4 calorías por gramo, los carbohidratos complejos tardan más en digerirse y se llenan más que los carbohidratos simples.
Tambien es muy importante las proteínas, que junto con las grasas y los hidratos de carbono, forman parte del grupo de macronutrientes necesarios para el correcto funcionamiento y crecimiento de nuestro organismo. La proteína juega un papel esencial en la vida, ya que ayuda a desarrollar huesos y músculos fuertes, apoya el sistema inmunológico, regula la actividad y función de las células, mantiene y repara los tejidos y es responsable de la formación de jugos digestivos, hormonas, hemoglobina, enzimas, vitaminas y proporciona los aminoacidos que el cuerpo no puede producir por sí solo, por lo que debemos incluirlos en nuestra dieta. De la proteina tambien podemos obtener aminoácidos condicionales como la : arginina, cisteína, glutamina, tirosina, glicina, ornitina, prolina y serina, que son elementales cuando estamos en estados de stress.
Y por ultimo los minerales y micronutrientes que adquirimos por medio de vegetales, verduras o frutas. Los minerales trabajan para asegurar el funcionamiento normal del cuerpo en diversas áreas, aunque no aportan energía. A diferencia de los macronutrientes, a saber, las proteínas, las grasas y los hidratos de carbono, que nos aportan energía y regulan los procesos metabólicos, entre otras funciones.
En conclusion comer bien es salud.
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